牛脷酥是中国广东油器的一种，甜味，因形状像牛的舌头，所以叫「牛脷酥」(因为粤音的「舌」像「蚀」，是广东省常见的小吃。因很多人都将之与粥一起吃。甜味，因形状像牛的舌头，所以叫牛脷酥，寓意不大好，所以改...

四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。 虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。 叉烧包是广东地...

四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。 虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。 叉烧包是广东地...

牛肉烧卖，“用面为皮，用肉为馅，顶部捏作花芯形，叫烧卖”。 排骨烧卖稍美出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻...

        广州人把饮茶称为“叹茶”（即享受之意），至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。广州人讲究“食不厌精”，但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。老人...